本日の献立734

今週最後の市場通いでした。
祝日の月曜日まで市場はお休み。
という訳で…ですが、
イメージしていた食材は手が出せず、
古き付き合いの魚屋と談話しながら分けて
頂いた品々、今宵も魚屋に感謝です。

酒場BETTAKO

昭和56年創業。池袋東口で長きに渡り営み続けてきたBETTAKOは2017年12月に一度幕を下ろし、2018年2月JR板橋駅東口徒歩3分程、滝野川の路地裏で、本格焼酎・樽生ホッピー・数種の日本酒、日替り献立と共に静かに商わせて頂いております。尚、同じ屋号の酒場が御座いますが、当店とは無関係の酒場で御座います。店主敬具