本日の献立809

今宵は土曜日で御座います。
あら？3月に戻ってしまった様な、
陽気の肌寒さです。今宵も昨夜とは異なる
仕込みと献立にさせて頂きました。

昨夜。蔵元を含む各方面の方々から、
東スポ見たよ。とLINEや来店などで
お話を交えさせて頂きましたが、

ご安心下さい。私は何も変わりませんから…、
そうお応えしましたが、確かに…過去の
経験からでしょうか、浮き足立つ事のない
そんな経験という値があるのは、今までに
多くの取材をご依頼して下さった方々に
感謝しかありません。

酒場BETTAKO

昭和56年創業。池袋東口で長きに渡り営み続けてきたBETTAKOは2017年12月に一度幕を下ろし、2018年2月JR板橋駅東口徒歩3分程、滝野川の路地裏で、本格焼酎・樽生ホッピー・数種の日本酒、日替り献立と共に静かに商わせて頂いております。尚、同じ屋号の酒場が御座いますが、当店とは無関係の酒場で御座います。店主敬具