3月21日春分の日

16年前の2006年3月21日はTwitterが
初リリースされた日でもありますが、
16年前は皆さん何をされていましたか？

さて。
3/21の深夜0時でまん延防止等重点措置の
期限が終わります。(21日迄午後0時迄適用)
とはいえ一部制限を設けた上で全面解除と
される話が彼方此方からチラホラと。

あともう少し。
今週いっぱい辛抱の週となります。
そんな3月21日の春分の日は、祝日ですので
16時30分から商いとなります。

日祝と赤日連休が続きますね。
もちろん市場もお休み。
仕入れはできません。とはいえどの様に
献立を作り上げるか土曜日の仕入れの際に、
考えねば...と思っている所存で御座います。

主人として市場に並ぶ素材を見てから
逆算してレシピという献立仕立てますので
その都度、お料理が異なりますが予め
ご了承いただければ幸いです。

※22日(火)、23日(水)はお休み致します。

BETTAKO店主