本日の献立1,076

5日間+貸し切り営業の6日間で、
今週も商わせて頂きます。

今宵も古き付き合いの魚屋に
感謝の曜日から、今週が始まります。
とはいえ…生憎の雨模様の火曜日、
そんな中、今宵もご予約の方々達に
感謝の曜日でも御座います。

昨日は、無性にパクチーが欲しまして、
昼から、チャーンビールを飲みながら、
地元池袋にしては、ちょいとお高い、
お店で好物のソムタムと、タイ風ヌードルを
つまみながらの曜日でも御座いました。

私目の料理で、パクチーを用いる事は、
まず無い中、五十路過ぎてから、パクチーを
食べられる様になった私にとっては、
プリッキーヌの辛さも含めて、週一度の
楽しみなのかもしれませんね。

酒場BETTAKO

昭和56年創業。池袋東口で長きに渡り営み続けてきたBETTAKOは2017年12月に一度幕を下ろし、2018年2月JR板橋駅東口徒歩3分程、滝野川の路地裏で、本格焼酎・樽生ホッピー・数種の日本酒、日替り献立と共に静かに商わせて頂いております。尚、同じ屋号の酒場が御座いますが、当店とは無関係の酒場で御座います。店主敬具