本日の献立1,077

昨日から降り続いた雨も、昼を過ぎて
ようやく止みましたね。
2月から何故か雨が続く陽気、金曜日には
雪のマークが付いておりますが、
市場に並ぶ食材達も荒れるかもですね。

そんな今宵も、昨夜とは異なる仕上げと
異なる仕込みの数々を拵えさせて
頂きますが、ん？今宵はご予約も少なめの日
そんな日があっても、いいかもしれませんね。

酒場BETTAKO

昭和56年創業。池袋東口で長きに渡り営み続けてきたBETTAKOは2017年12月に一度幕を下ろし、2018年2月JR板橋駅東口徒歩3分程、滝野川の路地裏で、本格焼酎・樽生ホッピー・数種の日本酒、日替り献立と共に静かに商わせて頂いております。尚、同じ屋号の酒場が御座いますが、当店とは無関係の酒場で御座います。店主敬具