2021.10.05 23:04BETTAKO -其の218-神無月となり、水曜〜日曜日までの間で商わせて頂く週のはじまりでもある。今宵、豊洲の市場門は開かぬ休場の水曜日。かれこれ19年の付き合いから食材達を迎え入れた火曜日でもあった。店に戻る昼の路地裏。駅前周辺とは異なり、謙遜とした路地裏。
2021.09.30 18:47BETTAKO -其の217-緊急事態宣言が要請され約2ヶ月。今宵、酒という右手を封じられ左手のみでこの2ヶ月を太刀回りしてきた。確かに…今回の要請は長かったが、多くの事を学べた2ヶ月でもあった。店先の日除け幕は、宣言が要請されれば、表に垂らす事はない。しっくりとこない店先。解除の日が訪れる日を、指折り数えながら待ち望んでいたのも一理ある。日除け幕が店先に垂らされる。やはり、BETTAKOらしい、しっかりと来る店先へと変わる。今宵より、商いSTYLEが少し変わる。定休日:月曜と火曜水曜〜土曜日16時〜21時閉店日曜と祝祭日15時〜21時閉店※酒類の提供は20時迄となります。※定休日のいずれかが祝日の場合は営業。※基本感染対策とワクチン接種済を基に、 人数制限を設けて、商うSTYLE...