2026.08

雷ゴロゴロ。雨ジャッバジャバ。今日は静かな店内…なのかもね予想は大きくハズレた主人でした。北は北海道、南は福岡から態々当店を目的地に選んで頂き感謝の土曜の夜。二軒目どうする？ツマミのハナシ(テレビ東京)で放送されたのは………。2023年(異例の2週放送)2024年(ランキング1位)もうかれこれ数年の経過時間が過ぎてるにも関わらず感謝は今も続いております。地元の集落的な感覚の人達は滅多に来ないそんな目的来店型のお店ですが、遠路遥々ありがたい土曜の夜。そんな夜にいつもながら都内唯一古い付き合いの酒屋(練馬)の旦那が態々路地裏の酒場へ日本酒を届けてくれた夜。BETTAKOのコンセプト(お酒と料理)に相応しいスペックのお酒達(特別純米から純米吟醸)まで、をリス...
この街に移転し8年6か月。1981年ー2017年まで長い年月を煌びやかな池袋で商売で来た事は自身にとって貴重な経験値を得る事が出来たんですよね。先日も…。二軒目どうする？＋松岡昌宏さんのファンの方がご遠方からお越しになりましたが、松岡さんファンの方々達は皆さん同じ言葉を残されてお帰りになります。松岡さんのサイン。その一筆の中に【最高】と綴られたサインは、日本全国で数件しか無い貴重なサインと語られお帰りになられます。主題に戻りますが、板橋エリアで商わさせて頂いてる身としては、変形性超地域密着型の街でどの様に差別化を図ってるのかという疑問などを、時折...同業の方々達なのでしょう問われる事があります。輸入品馬肉(アルゼンチンなど)を低下価格で提供店ややきと...
古典酒場編集長、倉嶋さんは時折ふらっと暖簾を潜られる時がある。倉嶋さんといえば、二軒目どうする？(テレビ東京)おつまみさんで知る方も多いと思いますが、私からすれば感謝二文字では語られない程のお人でもあるんです。そんな昨夜に感謝。いろんな方からお盆は？…と問われますが、8月と9月の商い状況は、Instagramを含め月暦にhttps://bettako.storeinfo.jp/posts/59008747?categoryIds=2344232掲載しておりますが…周知なんてものは程遠いものですが、路地裏で静かに営んでおりますので、板橋駅に方角が定まりましたら、これまたふらりとお立ち寄り頂けたら幸いです。もうかれこれ20数年の都内で唯一古き付き合いの酒販...