なんだかんだ長月となってしまった。
しかも月の半ば…。
BETTAKOさんは、時短営業要請明けは
どうするの？…滝野川の地、深夜零時まで
営業は、他所様のお店にお任せしてます。
なので、時短営業が解除されても
四十も末、次の日の仕込みや仕入れを
考えれば…若い人が羨ましい限り。
ゆえに、土日祝日の営業時間が変わります。
平日(月曜〜金曜)は、16時〜22時
土日祝日は、15時〜22時でしたが、
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
今週から土日祝日の営業時間を、
15時30分〜22時となります。
今週末は、勤労感謝の日と敬老の日が
訪れますよね。
そんな…世間様が連休真っ只中の営業は？
もちろん、営業ですよ( ´∀｀)
22日連休最終日は、豊洲も開場してくれ
ますし、少量仕入れて、23日水曜日を
お休みにしたいと思ってます。
移転して3年目のBETTAKO。
この地では、まだまだ無名の新者。
それはまるで19年前の自分のようです。
知識だけでしたら今を戦えます。
最強の武器を持てど、戦い続ければ
いつの日かは使えなくなる。
だとしたら、自分は最強の防具を手に入れよう。
最強の防具に身を纏い、経験を積めば
いつかは最強の武器に巡り合えるかもしれない。
焼酎を武器に、自分は何ができるだろう。
料理を武器に、自分は何ができるだろう。
初心の心得は忘れてはいけないものです。
この歳にもなれば、荒ぶる戦士じゃ戦い
続けられない。よし！攻撃の呪文も守りの
呪文も唱えられる賢者になろう！
そして3年の月日が流れてる最中。
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