一昨日の2月７日にかけ、月曜〜水曜日の間
お店を休みにすることにした。
そもそも月曜日は定休日であるが、
緊急事態宣言がきっかけが主な理由ではない。
勿論、いつ発令されてもおかしくはない
緊急事態宣言を見据えた結果も一分ある。
そんな諸事情も含まれているので、
多々、申し訳ない気持ちだけが満ちる。
先日から休みを設ける事のブログ記事を見た、
鹿児島に散らばる小さい酒屋や、蔵元達からは
心配する声の連絡を多く頂いたが、
あの僻地に根を下ろし商うには、
改めてオリジナルなスタイルを突き通す
という長き年月も必要と考えている。
日本酒の瓶を飾り、焼酎の瓶を飾り
銘柄数を取り揃え、素人が優越感に浸らせる
流行りに乗っかった商いも悪くはない…。
ただ…。
滝野川という場所に移転を決めた以上、
素人が喜ぶものまねスタイルで万人受けする
店ではなく、本来の酒場の意味。
日本酒処が乱立する街で、焼酎は完全
アウェイフィールドであるこの地。
池袋時代の様な、絶対的地位を確保する
までは、まだまだ時間を要する一方、
まだまだ自身も未熟といえよう。
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