六日間の商いも今宵で終演。
今週も感謝の曜日。
昨夜…閉店後に仕込んでおきました、
食材を再び仕込み始めましたら、
ご近所の方でしょうかね、観ましたよ…と
お声がけを頂きましたが、
お恥ずかしい限りです。
そんな今宵も昨夜とは異なる仕込みと
仕上げ方、創意工夫の献立で御座います。
酒場BETTAKO
昭和56年創業。池袋東口で長きに渡り営み続けてきたBETTAKOは2017年12月に一度幕を下ろし、2018年2月JR板橋駅東口徒歩3分程、滝野川の路地裏で、本格焼酎・樽生ホッピー・数種の日本酒、日替り献立と共に静かに商わせて頂いております。尚、同じ屋号の酒場が御座いますが、当店とは無関係の酒場で御座います。店主敬具
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