東京都の離島、
各島で古くから焼酎が醸されている。
ニッポンを代表する蒸溜酒。
九州以外では初のGI(Geographical indication)に
18年ぶりに指定された東京の島酒達。
めでたい！舞台。
2024年9月11日に私も、参加致します…と、
先日のInstagramで綴りましたが…。
この度、参加者としてではなく、
伊豆大島/御神火芋や御神火麦を醸す、
谷口酒造のブースにおきまして、
私、BETTAKO主人が谷口酒造/谷口英久氏の、
クリエイティブスタッフとして任命されました事、
この場をお借りしまして、お伝え申し上げます。
私、BETTAKO主人として、微力ながら、
提供面等において、お手伝いさせて頂く
所存で御座いますが、私としましては、
1ヶ月を切った状況下の中、既存の製品を
不慣れな環境下の下で、谷口酒造の代表指定
銘柄の御神火芋が持つ、本来のポテンシャルの
活かし方を、私自身に課題を設けまして、
当日の会場内において、私なりの思考と術の
魂のプレゼンテーションに務めさせて頂く
所存で御座います。
2024年8月15日 BETTAKO主人
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