BETTAKO -其の328-

どっちの菓子が好き？
和か洋か。
個人的には、餡子系の和菓子が好きですね。

餡子系の和菓子を酒のつまみに、日本酒や
本格焼酎の熟成古酒と合わせたり、
ホワイトラムの燗ラムでチビリチビリと
嗜みながら突き味わう…なんて事をしながら
餡子とお酒をテーマに合わせたりもする
主人でも御座います。

そんな先日、節目の節目…五十路の半場を
迎えさせて頂きまして、多くの方達からお祝いの
お言葉を頂戴しました事、この場をお借りしまして、
感謝申し上げます。

五十路も半場…ちょうど節目の主人ですが、
60歳まであと５年…。
いろんな思いの中で、日々を歩んでます。
板橋駅から徒歩３分ほどの路地裏で1981年
からのBETTAKOのブランドを池袋から継承し
8年を迎えた今年。

無情にも月日の流れは早いもので、9年…
そして10年と日は経っていくのでしょう。
池袋の隣駅、板橋駅周辺エリアの中は、
超地域密着型で地元の人達の独特な思想と
縮図模様の中にありますが、池袋時代では
学べない事があると思ってます。

この場所で8年。
これほどない学びと体感、そして経験を積ませて
もらった事に対しありがたい気持ちというのは、
日々心の中にあるんですよね。

60歳まであと5年...でも…もう5年。
その5年で私自身が、今の場所で根を下ろし
今まで通りやってゆくのか、それとも8年間眠らせて
いた事業計画のビジョンを、進めてゆくのか…
日々変わりゆく情勢の中で、タイミングを見計らい
進躍させて頂くまで、日々初心と精進という
心構えは何も変わらず、歩ませて頂こうと考えてます。

感謝